投稿者: マスター裏管理人

皆様こんにちは。
いよいよ夏本番といった感じになって参りましたね。
今日おススメ致しますのはこちら

ウェッジウッド　ハイビスカス　　ティー碗皿
昨年発表になった比較的新しいカップコレクションです。
口径８ｃｍ　高さ６．８ｃｍ　ソーサー直径１５ｃｍ
容量は満タンで２６０ｍｌ、実容量１６０～１８０ｍｌといった感じです。
本来は赤や白い色のハイビスカスがブルーの濃淡で表現され
豪華な金彩が施されます。
ハイビスカスと言えば夏の花・ハワイの花のイメージですが
この碗皿はオリエンタル調の渋い感じにまとめられています。
ハイビスカスは１日しか花が咲かない１日花、
ただし次々と蕾をつけて新しい花が咲くのだとか…
花言葉は「常に美しい美」～ううむツ素晴しい花言葉なり。（笑）
化粧品のキャッチコピーみたいですね。
ソーサーの模様がこれまたステキでゴザイマス

深みのあるブルーがカップの淡いブルーの花模様を引き立てています。
カップのハンドルや口縁の金彩は古典主義的な感じですね。

ハイビスカス　プレート２０ｃｍケーキプレートですね。　実寸は直径２０．５ｃｍです。
一見うるさそうな柄ですが、
チーズケーキのようなシンプルな見た目のスイーツが映えそうですね。
夏の花をデザインした食器ですが、
なんだか年柄年中使う雰囲気ですね。（笑）
モチロン夏のティータイムをお洒落に演出出来ますよ。
皆様、夏を楽しむ食器如何でしょう？
洋食器の創美ネットショップと合羽橋店で熱烈おすすめ中です。
ウェッジウッド　ハイビスカス各種

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皆様こんにちは。
今日はリチャード・ジノリのクラシカルな碗皿をおススメいたします。
こちら↓

リチャード・ジノリ　　レッド・コック　　ティー碗皿
カップ口径９．６ｃｍ　高さ５．５ｃｍ　ソーサー直径１４．７ｃｍ
皆様おなじみのベッキオシェイプのカップなので容量２４０ｍｌと
ややたっぷり目にはいる碗皿です。

カップ裏側の花柄が東洋風の雰囲気が強い感じですね。

二羽のにわとりと柳の立ち木（かなり様式化されています）が
えがかれています。
このデザインのオリジナルはとても古く、１８世後半までさかのぼります。
窯の創始者のカルロ・ジノリ侯爵が、自身の領地であるドッチアにて
硬質磁器窯を設立したのが１７３５年。
まだリチャード・ジノリではなく、ドッチア窯として作っていた頃からの
伝統的デザインなのです。
そうしてこの碗皿を見てみれば
中国磁器の写しなのか、はたまた柿右衛門手の影響なのか
このオリエンタルな雰囲気がムンムンしているのが納得できますね。（笑）

カップもソーサーにも口縁の金彩脇に細いラインがあしらわれていて
端正な感じにまとめられていると思います。
実に素敵だと思います。皆様の目にはどう映りますか？

窯印の下には高級カテゴリー商品の目印（笑）、ドッチア工場マークが
付けられています。
こういうスタンプに弱いんですよねェ。
Sohbiネットショップでも絶賛ご案内中[emoji:v-532][emoji:v-532][emoji:v-532]
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リチャードジノリ　レッドコック　ティーカップ&ソーサー

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皆様こんにちは。
２か月ほど前にブログの記事にした
ヘレンド　ｳｲｰﾝの薔薇・ライラックの商品が
少しづつ入荷し始めたようです。
碗皿などご予約いただいた
お客様はもうしばらくお待ちになってくださいね。
これ可愛いですよ。

ヘレンド　ウィーンの薔薇・ライラック　ミッドマグ　　VRHL-１７３９-０-００
カップ口径８．２ｃｍ　高さ８ｃｍ　容量２００ｍｌ
少し小振りなマグカップ。
大きめのマグだと量的にもてあます方にピッタリ。
そしてこれもヘレンドでは人気のシェイプです。

ヘレンド　ｳｲｰﾝの薔薇・ライラック　サービストレー　VRHL-０４３７-０-００
サイズは２３．２ｃｍ×１１．８ｃｍです。

シュガー・クリーマーを載せるトレーとしてはモチロンの事
こんな使い方も有りですよ。

マグ＆トレーセット
お茶受けのスイーツは必ず必要。（笑）
マグの横にブラウニーやフルーツケーキ位なら
しっかりと収まります。
涼しい部屋でコーヒーブレイクしたいものです…

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皆様こんにちは。
来たるべき夏本番に備え
涼しげなガラスの器をご紹介しますね。

モーゼル　スプレンディッド　デザートグラス　　　１０１６９/Ｓ
口径１１．７ｃｍ　高さ７．４ｃｍ　
モーゼルはご存知の方が増えたと思いますが、
チェコ共和国の高級ガラス器のメーカーです。
海外のカタログ上の容量表記は１００ｍｌ、満タンで１７５ｍｌでした。
「デザートグラス」の形状名称は日本の代理店様のネーミングです。
海外のメーカーカタログではシャーベットグラスとされています。

ヘレンドのケーキプレート１９ｃｍに重ねてみました。
モーゼルはカリガラスで作られていますので
透明度は高いのですが、ギラつきはおとなしく
かなり落ち着いた雰囲気があります。
あまり出しゃばらない感じなので、陶磁器の食器とうまく合うのです。
当然、和風のコーディネートもばっちり決まります。
かなり前ですが、ジノリとヘレンドの食器を納品に行った
銀座の某有名和食店さまでも、同じグラスを使っていました。
何やら高級な白身のお造りが盛られていましたよ。

カットの細かさがお分かり頂けるでしょうか？

格子状のカットの上に楕円のレンズカットがプラスされます。

サンドブラスト技法で模様が彫り込まれた上に金彩が施されます。
ちなみに一昔前はこの模様もサンドブラストではなく、
エッチングでつけられていましたので装飾の雰囲気がきもち異なります。

おおツ実に豪華ですね。（笑）
金を焼き付けた後は、瑪瑙の棒でガリガリ金彩を磨き上げて
光沢を出しますので横方向に研磨したヘアラインが残っています。
ペラペラした金彩では有りませんよ！実にステキでゴザイマス。
贅沢ではありますが、たまにはこんな器で
食事を楽しみたいものですね。
皆様ならどうお使いになりますか？
ワタクシならカクテルを楽しみたいと思います。（笑）
飲むことばかり考えていてはだめなのですがね…

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皆様こんにちは。
ただいま洋食器の創美各店では
スーパーサマーバーゲンを開催中です。（一部店舗除く）
ダイレクトメールの掲載メニューのひとつに
ロイヤルコペンハーゲン・イヤーズプレート２０１７年版の
予約会があります。（気が早いですか？笑）
それに関連して
イヤーズプレート・バックナンバーもお安くなっています。
こんな柄があります。

ロイヤルコペンハーゲン　イヤーズプレート　１９６３年版
「ホイスエーヤの風車小屋」
１８７０年に建てられたこの風車小屋は現在も稼働中なんだそうです。
このプレートをデザインしたカイ・ランゲ氏はこの風車小屋がある地区で
育ったそうですから子供のころから見てきた風景なのでしょうね。
そしてこれ

ロイヤルコペンハーゲン　イヤーズプレート１９８９年版
「思い出のスケートリンク」
デザイナーはカイ・ランゲからバトンタッチしたスヴェン・ヴェスタゴー。
子供たちが微笑ましくスケートを楽しむ様子が描かれています。
冬のデンマークは気温が零度以下になる日が１００日以上も
あるため、アイススケートを楽しむことが大変ポピュラーです。
実はワタクシこの２枚のプレートに描かれている風車小屋が
同一であると思い込んでいました。
２０年以上前に誰かに教わり、ずっと信じていたのです。（笑）
本当はどうなのかな？
でもホイスエーヤの風車小屋への坂道を抜けた
なだらかな丘の反対側には子供たちがスケートを楽しむ池がある。
そうイメージした方が楽しい気がしますけどね。
イヤーズプレートも描かれるモチーフに関しての
情報・お話がわかるとグッと愛着が増しますよ。
どうでも良い話ですが、
ワタクシの「思い出のスケートリンク」は小６のときに
当時好きだった女の子と行った京成高砂駅前の
イトーヨーカドー内にあったスケートリンク。懐かしすぎるわ（笑）

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皆様こんにちは。
先ずは創美の大きなお知らせです。
洋食器の創美・福岡店は福岡市天神のアクロス
へ移転をし、
本日無事オープン致しました。

一流のホテル・レストランでも抜群の支持を得ている
中尾アルミのキッチンウェアを多数ラインナップし
内装もたいそうオシャレな感じに生まれ変わったのです。
新コンセプトの店舗なのです。
今後どうぞよろしくお願い致します。
そして今日のおススメの食器は
これまたホテル・レストラン仕様の一流品。

ウェッジウッド　ホワイト・コノート　プレート２７cm（ロールエッジ）
結構有名なシリーズですね。
個人のお客様でも探している人が多いですね。

素地はファインボーンチャイナで、光沢感も強く派手さは無くともいい感じ。
（ロールエッジ）の名前通り皿の縁がポッテリ厚い仕様です。
頑丈さがアップするだけでなく、プレートの縁が持ち易い印象です。

リム部分の幅が若干狭いので盛付ける見込み部分は
プレートの直径に対し広く取られています。

ﾍﾟｱ（洋ナシ）型のティー碗皿です。　きれいな形状です。
カップ口径１０ｃｍ、高さ６ｃｍ、ソーサー径１３．８ｃｍ　容量２５０ｍｌ
スープカップとしても使えるさいずですね。
白物食器が好きな方にはもちろんおススメですが
ウェッジウッドのボーンチャイナの他の柄のシリーズと
コーディネートするのもステキでしょうね。
サイズ展開が細かいのもポイント高し！
６月２３日（木）からの創美のスーパーサマーバーゲンにて
お買得価格で展開されますので、宜しくお願い致します。

休みの日に映画「二ツ星の料理人」を見てきました。
腕は確かなのにトラブルを抱える、元二ツ星レストランのシェフが
三ツ星を目指す人間ドラマ。
良い映画でしたよ！　主演のブラッドリー・クーパーもカッコ良いね（笑）
調理、盛り付けや、厨房スタッフとのやり取りが興味深く見れました。
白い食器は山のように出てきたけど、残念ながらメーカー確認できず。
ホワイトコノート使ってくれればよかったのに…（笑）

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皆様こんにちは。
雨も降らず、暑い週末でございましたね。
もうじき夏本番ですよ。
ただ今、創美合羽橋店では
スーパーガレージセールを開催中ですが
併催でヘレンド特集もやっております。
結構いろいろ入荷しています。
そして、お買得プライスです！
こんなモノもあります↓

ヘレンド　地中海の庭　スープカップ＆ソーサー　　JM-２０７１０-０-００
外食業界でいうところのブイヨンカップと受皿です。
これはカップの口径１０．８ｃｍ、高さ５．５ｃｍで
ソーサーの直径は１６．２ｃｍあります。
縁までギリギリ一杯で３００ｍｌの容量でしたが、実質は１５０ｍｌほどかと。

絵付けが素晴らしい、マスターペインター作品です。
ティー碗皿ならカップの裏側の絵付けはシンプルですが
両手付のブイヨンカップなので表裏とも同じ模様が描かれています。
いやあ、豪華ですね。ステキ過ぎます。（笑）


豪華な具材を奮発した（笑）煮込み料理が食べたくなりました。
夏場なので冷製スープもいいですね。
併せるワインは何が…（笑）　
王侯貴族気分を楽しめそうな豪華な器です。
ヘレンド特集は７月中旬まで開催中です。
本当にお買得だから見に来てくださいね。
Sohbiネットショップでも7/18迄ヘレンド特集を開催中です!!!
即納アイテム250種類以上[emoji:v-237]
是非是非ご覧くださいませ
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Sohbiネットショップ「ヘレンド特集」

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皆様こんにちは。
私ども、創美合羽橋店では
来たる６月１６日(木）～６月２０日（月）まで
５日間限りで
「スーパーガレージセール」を開催致します。
スーパーお得な、スーパーガレージセール。
いささか昭和の香りのするネーミングですが（笑）
中身はご期待下さいね。
人気のウェッジウッドもお買得品続出！！
ほんの一例です↓

ウェッジウッド　コーヌコピア・ティー碗皿（インペリアル）　根強い人気
お久しぶり入荷のナンタケットバスケット　ティー碗皿、懐かしい。

ウェッジウッド　サンクスマグ（バンブーリーフ）　父の日ギフトにおススメ！
ヴェラ・ウォン　ウィズラブノワール　ティー碗皿（インペリアル）は
口縁の黒いボーダーに繊細なゴールドとシルバーの加飾がステキ。
そしてこれらも含め半額商品が目白押し（笑）
とにかくお買得メニューは盛り沢山です！
人気のフランスのシルバーメーカー（アレです）のサンプル品大処分なども
最大～５５%ＯＦＦの強烈割引。早い物勝ちですよ…
そのほかヘレンドも多数入荷、これまた全品４０％～５０％ＯＦＦ。
デンマーク製のロイヤルコペンハーゲン・ヴィンテージ品も
お買得品を揃えました。
５日間限りと短い催事ですが
ご満足いただける内容だと思います。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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皆様こんにちは。
先日のロイヤルコペンハーゲン
ブルーフラワー・カーブの話の続きを少し…
昔のロイヤルコペンハーゲンは
プレート類のサイズ展開が細かいことも
特色のひとつでした。

ロイヤルコペンハーゲン　ブルーフラワー・カーブ　プレート１９ｃｍ/２０ｃｍ
どちらもヴィンテージ商品です。（１９８０年代後半～１９９０年代製）

これはブルーフラワー・カーブ　プレート２０ｃｍ　　１-１０６-６２０
他の窯のプレートよりもリムが持ち上がっていて
ああ、ロイヤルコペンハーゲンらしいなという形状です。

この子が問題（笑）
ブルーフラワー・カーブ　プレート１９ｃｍ　　１-１０６-６１９
直径は１９．４ｃｍほどです。
カタログ上はプレート１９ｃｍなのですが
何故かこの子だけがリムが無いクープ皿なのでした。
他の窯でもシェイプの品番を覚えてしまえば
絵柄が違っても形状は同一というのが一般的なのですが
ロイヤルコペンハーゲンは、さに非ず。
ワタクシも若いころ、品番からの思い込みで海外発注を承り
商品のお渡し時に「普通のケーキ皿を頼んだんですけど」の経験ありです。
カタログの小さい写真ではそこまで見えないのでした。
ロイヤルコペンハーゲンの商品はほかにも
覚えること（間違え易いこと）がいくつも有りましたが
覚えてしまえば、逆にお客様にはご提案のし甲斐がありました。
いやあ、懐かしい。

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皆様こんにちは。
関東・甲信越が梅雨入りしたそうですね。
はやく梅雨明けしないかしらん。（笑）
美味しい物でも食べて気を紛らわしましょう。
こんな盛り皿は如何？

ロイヤルコペンハーゲン　ブルーフラワー・カーブ　ケーキディッシュ耳付き
左右の最大幅で２７２ｍｍあります。
商品は１９８０年代半ば製造の所謂ヴィンテージ商品です。
なにせだいぶ以前に廃番になっています。当然デンマーク製です。
イギリス系の食器に例えればお茶の時間に使う
ブレッド&バタープレート（Ｂ＆Ｂプレート）という感じでしょうか？
不思議なものでロイヤルコペンハーゲンの器だと
何の料理を盛っても様になる感じがします。
今こうしてブログをアップしつつ「鳥の空揚げ」を思い描いているワタクシ（笑）

レリーフもとてもステキです。
皿のリム部分がだいぶ持ち上がっているのがお分かり頂けますでしょうか？

ブルーフラワー・カーブ　レースプレート四角
一辺が２３０mm程の、うんと浅いバスケットです。
コチラもヴィンテージ品で１９７０年代後半の商品です。
かれこれ４０年前の商品ですがスクラッチひとつ無く抜群にきれいです。

素地の厚みは４㎜近くあるでしょうか、レースプレートですが
かなりがっしりした感じです。
穴が空けられていますので汁気あるものは盛れませんね。
ティーパーティーでティーサンドやスコーンなどを盛ったら
お洒落かもしれませんね。
いやいや、ワインのアテにチーズの盛り合せもキレイに見えるでしょうね。
皆様はどうぞもっと素敵なイメージを膨らませてくださいね。(笑）
ただ、まことに残念ながらブルーフラワー・カーブのシリーズは全て廃番。
現行品では手配できません。こんなにステキなのにね…

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